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神戸屋パンひとすじ桐山利三郎伝非売品◆パン創業者経営者伝記パン屋ベーカリー食パン社史記念誌神戸郷土史歴史記録資料ベスト

神戸屋パンひとすじ桐山利三郎伝非売品◆パン創業者経営者伝記パン屋ベーカリー食パン社史記念誌神戸郷土史歴史記録資料ベスト

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商品情報

●発行：1977年、株式会社神戸屋 284ｐ ●内容：（目次）口絵写真発刊のことば第1部流転の雛（桐山家の系譜、母と共に台湾へ、神戸のパン、イーストとの出会い、ほか）第2部業界三国志（品評会を制覇、前後の巨人、機械化へ先駆、直営店の登場、食パン部門の面目、ほか）第3部巨鷲の羽ばたき（今川焼での復興、甦った福島工場、マルキ号と神戸屋、パンの王様、ほか）年譜編集を終えて ●状態：若干の経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜き、隅折れ、破損、汚れ、ページ割れ、たばこ臭・ペット臭はありません。

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