ドメーヌ・シャンソン DOMAINE CHANSON シャンソン コルトン・グラン・クリュ 2015 13.5度 750ml フランス・ブルゴーニュ [赤ワイン] シャンソンは1750年設立の歴史あるメゾンで、ボーヌの中心地に拠点を置き、プルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした45haの自社畑のブドウと、パートナーの契約農家から供給されるブドウから高品質なワインを生産しています。低温で時間をかけてマセレーションを行うことによって、ブドウからのアロマを最大限に引き出しています。ブルゴーニュを代表する、力強く熟成することで最高品質となる、コート・ド・ボーヌ唯一のグラン・クリュの赤ワインです。花の香り、次いで赤い果実と黒い果実の香りの花の香りが感じられ、甘草の香りによって引き立っています。しっかりとしたストラクャーがあり、力強く、複雑味があります。凝縮感があり、シルキーでビロードのような味わいが感じられます。余韻が長く、芳醇なフィニッシュ。グリルまたはソースを使った赤い肉料理、チーズ全般と好相性です。

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